28 - 01 - 2019, 06:48 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
بطاطس بالأعشاب
بطاطس بالأعشاب
المقادير
1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم
1/4 كوب زيت زيتون...
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج
الطريقة
تُغسل البطاطس جيدا، تُوضع في إناء وتُغطى بالماء وتُتبل بالملح.
تُغطى وتُرفع على نار متوسطة حتى تنضج.
تُصفى من ماء السلق، وتُقطع إلى أنصاف.
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تُضاف البطاطس وتُترك حتى تحمر مع التقليب.
تُتبل البطاطس بالملح والفلفل والزعتر.
تُقدم دافئة.
|