900 ج سمولينا – 75 ج حوز هند – 450 ج سكر – 300 جماء - 125 ج شيرة خفيفة – لوز مقشر
الطريقة
اضع كل المقادير فى طبق واخلط بالمعلقة الخشب لحد ما تتكون العجينة وحتكون تقيلة . ادهن صينية بالزيت واضع فيهاالبسبوسة واساويها وارصص عليها اللوز وادخلها الفرن على درجة حرارة 160 لمدة نص ساعة
ملحوظة :
لازم تتسقى البسبوسة وهى خارجة من الفرن فورا بالشيرة الساخنة