[Marina Greiss]

جلاش – بصل مقطع – 250 ج مشروم – ملح وفلفل – كمون – بهارات – 1/ 2 م صويا صوص

الطريقة

نضع كل المقادير على بعض ماعدا الجلاش.
نفرد الورقة بالطول ونضع على طرفها الحشوة ونلفها زى الصباع ونحمرها فى الزيت