قرنبيط بالزيت والثوم
المقادير
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقتة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
- برش ليمون : ملعقتان صغيرتان
- جبنة
طريقة التحضير
1. اغسلي الزهرة وصفيها و اتركيها جانبا.
2. سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي الملح ثم أضيفي الزهرة المقطعة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون لمدة حوالي 6 دقائق.
3. أضيفي الثوم المهروس والبصل الأخضر وبرش الليمون وقلبي لمدة دقيقة ثم أطفئي النار.
4. قدميها دافئة .