[sama smsma]

جرانولا منزلي صيامى

المقادير
- الشوفان : كوبان ونصف
- لوز : ربع كوب (مفروم خشن)
- الجوز : ربع كوب (مفروم خشن)
- العسل : ربع كوب
- السكر البني : ثلث كوب
زيت جوز هند : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفواكة المجففة : ربع كوب
- جوز الهند : نصف كوب

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. جهزي صينية مستطيلة وبطنيها بورق الزبدة ورشة زيت نباتي.
3. اخلطي الشوفان والجوز واللوز وضعي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمص المكونات ثم ضعي الخليط في وعاء.
4. ضعي العسل والزيت والسكر البني في قدر على نار متوسطة وقلبي ثم ارفعي القدر عن النار.
5. أضيفي للقدر خليط الشوفان والمكسرات المحمصة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
6. أضيفي الفواكة المجففة وجوز الهند وقلبي.
7. ضعي الخليط في الصينية مرة أخرى وساوي الوجه بواسطة ملعقة وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين.
8. قطعي الخليط مربعات وقدميه.