بطاطس ودجز مشوية مقرمشة صيامى
المقادير
- البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة أصابع)
- زيت الكانولا او زيت زيتون : ملعقة كبيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت.
3. ضعي البطاطس في الصينية ثم وزعي الزيت عليها جيداً.
4. وزعي الريحان المجفف والفلفل الملح.
5. أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتتحمر.
6. قدميها ساخنة إلى السمك المشوي حسب الرغبة.