عفريت الماء يأتي في مجموعة متنوعة من الألوان المختلفة
تتحكم أربعة جينات في صبغ عفريت الماء، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى اختلاف كبير في أنماط ألوانه، وعادة، ومع ذلك، عفريت الماء يميل لونه إلى اللون البني أو الأسود مع بقع من اللون الذهبي أو الزيتوني، والأكثر شيوعا بين حيوانات عفريت الماء هو عفرين الماء الأبيض مع العيون السوداء نتيجة التزاوج لدى تجار الحيوانات الأليفة، ولذلك نادرا ما يشاهدون في البرية.