[walaa farouk]

طريقة عمل كعكة الشوكولا بالفراولة




اولا المقادير :

كوب و1/2 دقيق –
3 ملاعق كبيرة كاكاو معلقة صغيرة بيكربونات الصودا –
ملح – كوب سكر –
1/2 كوب زيت خضار –
كوب ماء بارد –
2 معلقة صغيرة فانيليلا –
2 معلقة صغيرة حبهان مطحون –

للتزين مربي او نوع من الفرولة

طريقة التحضير :



1- هاتي طبق كبير وضعي بيه الكاكاو والدقيق وبيكربونات الصودا وضيفي الليهم الملح والفانيليلا والحبهان والسكر

2- ثم قومي بوضوع الماء والزيت وقومي بدمج المكونات وضربه بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس العجين

3- قومي باحضار صينية مدهونة بالزيت النباتى ومرشوشه بالدقيق لمنع التصاق الكيك

4- وضعي بيها العجينة وضعيها في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة واتركيها علي النار حتى تنضج

5- قومي بحشو الكيك بالفرولة او المربى وقومي بخفق السكر البودرة مع الشربات

6- قومي بتزين الكيك بالفواكه الطازجة

7- قومي بتقطيع الكيك وضعيه بالاطباق وقديمه للسفرة وبالهناء