المكرونة بالجمبرى والثوم دايت
المقادير
- معكرونة : عبوة (معكرونة اللينغويني او الشرائح )
- الزبدة لايت او زيت زيتون : ملعقة كبيرة
- خل العنب : 3 ملاعق كبيرة
- جبنة بارميزان : ملعقتان صغيرتان (مبشورة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الروبيان ( الجمبرى ) : 500 غراماً (مقشر ومنظف)
طريقة التحضير
1. حضري اللينغويني حسب التعليمات بماء مملح حتى تنضج وصفيه واتركيه جانبا.
2. في قدر ذوبي الزبدة على النار أضيفي الخل والجبنة والثوم والبقدونس والملح والبهار واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
3. ارفعي درجة الحرارة واضيفي الروبيان وقلبيه حتى يتغير لونه ويطرى.
4. ضعي اللينغويني في طبق التقديم ووزعي الروبيان مع الصلصة فوقه وقدميه ساخنا.