الجبن مع الطماطم المشوية للدايت
المقادير
- الجبنة العربية : ربع قالب
- الجبن الكريمي : مكعبات
- بندورة : 2 حبة
- أوراق الريحان : أوراق (الأخضر الطازج)
- الذعتر البري : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : حسب الرغبة
- بودرة الفليفلة الحمراء : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
1. تبشر الجبنة العربية بشراً ناعماً، وتمزج مع الجبنة الكريمية، وتضاف إليها التوابل حسب الرغبة.
2. تشوى حبتا البندورة في الفرن، وتقدّمان إلى جانب الجبنة، ويزيّن هذا الطبق بأوراق من الريحان الطازج.
3. يسكب زيت الزيتون، قبل التقديم.