قرنبيط بالزيت والثوم لرجيمك المثالي
المقادير
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقتة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
- برش ليمون : ملعقتان صغيرتان
- جبنة بارميزان لايت : 3 ملاعق كبيرة (مبشورة)
طريقة التحضير
1. اغسلي الزهرة وصفيها و اتركيها جانبا.
2. سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي الملح ثم أضيفي الزهرة المقطعة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون لمدة حوالي 6 دقائق.
3. أضيفي الثوم المهروس والبصل الأخضر وبرش الليمون وقلبي لمدة دقيقة ثم أطفئي النار.
4. قدميها دافئة وانثري جبنة البارميزان على الوجه عند التقديم.