سلطة الكرنب لانقاص الوزن
المقادير
- الملفوف ( الكرنب ) : 150 gr
- الشمر : 1 pcs (الشمّار، مع إزالة قلبه)
- الفجل : 4 pcs (مقلّمة)
- الكمثرى : 1 pcs (مقطّعة إلى أرباع ومنزوع لبّها)
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- بندق : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- جبنة بازميزان لايت : 30 gr
- الخل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. يفرم كلّ من الملفوف والشمّار والفجل والكمثرى فرماً ناعماً، وتضاف إلى وعاء السلطة، مع المزج برفق مع الزيت والخل.
2. يقدّم، مع البندق وجبن البارميزان.