21 - 10 - 2018, 08:23 PM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
البطاطس بجبنة البارميزان
المكونات:
بطاطس صغيرة مقسمة إلى نصفين
2 ملعقة من زيت الزيتون
2 ملعقة من الزبدة الغير مملحة
4 فصوص من الثوم المفروم
1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
1/2 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف
ملح وفلفل أسود مطحون
1/4 كوب من جبنة البارميزان المبشور
2 ملعقة من البقدونس المفروم
الطريقة:
قومى بوضع البطاطس وزيت الزيتون والزبدة والثوم والزعتر والريحان
والشبت فى "صينية" للطهى، كما يمكنك تتبيل الخليط بالفلفل والملح.
يُغطى الخليط، ويُطهى على نار هادئة لمدة تتراوح من 4 إلى 5 ساعات
، أو على نار عالية لمدة تتراوح من ساعتين إلى 3 ساعات حتى تصبح لينة.
يُقدم فوراً، بعد رشه بجبنة البارميزان، والبقدونس.
ملحوظة: يتوقف وقت الطهى، حسب حجم البطاطس.
|