21 - 10 - 2018, 07:52 PM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
طاجن الزيتون بالدجاج
المكونات
3 أوراك دجاج
زيتون حسب الحاجة
3 قطع جزر مقطع مكعبات
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة كبيرة سمن
قليل من القرفة "حسب الحاجة"
طريقة التحضير
1 يوضع السمن فى وعاء مع الدجاج والجزر والملح والفلفل الأسود والقرفة
و"تشوح" المقادير معًا بشكل جيد.
2 نضيف الزيتون وكوب من الماء ويطهى حتى تصبح المرقة بشكل كثيف.
3 بعد ذلك نقوم بتحمير الدجاج فى مقلاة مع رشة ملح وفلفل.
4 افرغى المحتويات فى النهاية فى وعاء الدجاج فى البداية وعليه المرقه.
|