[sama smsma]

طريقة عمل مافن الشوكولاتة للدايت

حلى مخبوز لذيذ وشهي ، قليل السعرات الحرارة نسبيا ، مستخدم فيه الطحين الأسمر بدلا من الأبيض و مواد تناسب الدايت أكثر ، سهل و سريع التحضير ، يخبز في قوالب الكب كيك ، اليك المقادير و الطريقة في هذه الوصفة :

مقادير عمل مافن الشوكولاتة للدايت :
.كوب ونص طحين أسمر
.كوب الا ربع لبن زبادي قليل الدسم
.بيضتين
.نص كوب سكر أسمر
.نص كوب زيت نباتي جوز هند
.نص كوب شوكولاتة غامقة مقطعة
.أربع ملاعق كاكاو غامق بودرة
.ملعقة صغيرة فانيلا
.ملعقتين صغار بيكنغ باودر
.نص ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
.رشة ملح

للزينة :
.سكر ناعم
.فراولة أو كرز

طريقة عمل مافن الشوكولاتة للدايت :
1.في طبق نخلي الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر والملح واتركيه جابنا
2.اخلطي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا مع الاستمرار بالخفق
3.اخلطي البيكنغ صودا مع اللبن الزبادي وحركي سريعا حتى يكون رغوة
4.اضيفي اللبن للزيت والبيض واخفقي جيدا
5.اضيفي الطحين والكاكاو المنخول بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تنتهي الكمية
6.اضيفي الشوكولاتة الغامقة المقطعة للخليط وحركيها بملعقة قليلا من الاسفل للأعلى وبهدوء
7.بطني قوالب الكب كيك بأوراق الكب كيك أو ادهني القوالب بالزيت النباتي والطحين
8.وزعي الخليط بالقوالب لنصف القالب
9.ادخلي القوالب لفرن ساخ على حرارة 180 درجة من الاسفل واتركيها حتى تنضج تماما
10.اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم رشي عليها السكر الناعم وضعي حبة فراولة أو كرز في النصف وقدميها