[روشا الفرفوشه]

إختراعات مهمة صنعتها الصدفة | ( 3 )

هذه الوجبة التي يعشقها الصغار والكبار لها قصة طريفة ، فهي وجبة كان الهدف منها أن تكون مقلباً سخيفاً لأحد رواد المطاعم في نيويورك

والقصة تقول أنه في عام 1853م انزعج طباخ أميركي يدعى جورج كروم من شكاوى أحد زبائنه المتعلقة بشكل البطاطس المقلية وكمية الزيوت العالقة بها

فقرر الطباخ أن يقطع البطاطا لشرائح بالغة النحف وأن يقليها بالزيت
ثم يقدمها له بعد أن يضيف لها الملح ، منتظراً أن يغيض الزبون المزعج بهذه الخطوة!

ولكنه فوجئ بحجم الرضا وبتزايد الطلب على الوجبة اللذيذة التي صنعه ومن هنا خرجت لنا شرائح البطاطس بأشكالها ونكهاتها.