11 - 08 - 2018, 01:36 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
تعرف على طريقة عمل الفاصوليا الصيامي
بدأ الأقباط، يوم الثلاثاء الماضي، صوم العذراء، والذي يستمر على مدار 15 يومًا حتى 22 أغسطس المقبل، ويحرص فيه الأقباط على تناول الطعام الصيامي أو النباتي الخالي من اللحوم والألبان، لذا نقدم لهم طريقة عمل الفاصوليا:
المقادير:
-بصل.
-زيت.
ثوم.
-فاصوليا خضراء.
-ملح وفلف أسمر وكمون.
- ماء.
-طماطم.
-ثوم.
-طريقة التحضير:
1- في إناء على النار يوضع البصل في مقدار كافي من الزيت ويقلب حتى الذبلان.
2- بمجرد ذبلان البصل تضاف الفاصولياء الخضراء عقب تقطيعها مع مقدار كافي من الماء وتترك حتى السوى.
3- يتم تجهيز الطماطم من خلال تقطيعها وخلطها بالخلاط.
4- تضاف الطماطم إلى الفاصوليا مع كوب من المياه وتترك حتى تتماسك.
5- يضاف الثوم الملح والفلفل والكمون ويقلب جيدا.
|