[sama smsma]

جلاب جامون بالشيكولاتة - حلويات هندية






المكوّنات
4 كوب دقيق
كوب لبن
2 م ك سميد
م ك سمنة
كوب زيت
0.5 م ص بيكنج بودر
بيضة
كيس فانيليا
قطع شيكولاتة للحشو
زيت للقلي
شربات

طريقة التحضير

نضع جميع المكونات مع بعض و نخلطها جيدا بالعجانة حتي نحصل علي عجيبة متماسكة سهله التشكيل كمية الدقيق و الزيت قد تزيد اذا احتاجنا لذلك
ناخذ قطعه من العجين و نضع بداخلها قطعة شيكولاتة و نكورها و هكذا الي ان تنتهي الكمية
تقلي في زيت غزير و منه إلى الشربات البارد
توضع في مصفاة للتخلص من الشربات الزائد
توضع في طبق التقديم بعد ان تبرد و من الأفضل أن توضع في الثلاجة حتي تتجمد الشيكولاتة بداخلها