[sama smsma]

طريقة عمل الخبز البوري الهندى

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الوجبات: 4


اليكِ طريقة عمل الخبز البوري، نقدمه لك بخطوات سهلة وبسيطة جرّبيه على مائدتك من المطبخ الهندي،
وسينال إعجاب الجميع لتجدّدي على مائدتك من جميع الوصفات العالمية اللذيذة.


مقادير طريقة عمل الخبز البوري الهندى :

1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة دقيق سميد
½ ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق حبة البركة
3 ملاعق سمسم
ماء للعجن
1 كوب زيت للقلي


طريقة عمل الخبز البوري :

1- احضري وعاء وضعي الدقيق، الملح، الكركم، السكر ودقيق السميد واعجنيهم جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة ودعيها ترتاح
قليلاً.
2- قطّعيها إلى كور ثم أحضري لوح مرشوش بالدقيق خفيف، افردي كل قطعة بالنشابة ثم كرري العملية إلى أن ينتهي العجين ثم
رشّي فوق العجين القليل من حبة البركة والسمسم.
3- احضري مقلاة وضعيها على النار وضعي الزيت وسخّنيه جيداً، ثم قلّي قطع الخبز وقلّبيها على الوجهين ثم قدّميه.