[Mary Naeem]

أضرار خطيرة من تناول الاطعمة فى الأغذية المعلبة

توجد الكثير من المخاطر المحيطة بالأغذية المعلبة، وذلك لاحتوائها على بعض المواد الحافظة والملونات والمنكهات الخطيرة على الصحة مثل النتريت والبنزوات وبعض الجراثيم المسرطنة والسامة للكبد والكلية والأعصاب.
لذلك نرصد أبرز 10 كوارث صحية خطيرة للأغذية المعلبة هي:
اولا:- تراجع مستوى الانتباه عند الإنسان وفرط الحركة:-
فلا بد ان يختار المستهلك المواد الغذائية أو المشروبات التي يتم تعبئتها دوما في الزجاج، وذلك مع الأخذ بعين الاعتبار أن تمتلك معدلات صفر للتفاعلات الكيميائية دوما حيث انها سوف تحافظ على رائحة ونكهة سليمة دون التاأثير.
ثانيا:- سرطان:
تصنع بعض مواد اتصال الطعام من المواد الاصطناعية أو البلاستيكية ومن الممكن أن تتلامس مع المنتجات الغذائية وهو ما يسبب الإصابة مايسمى بسرطان البروستاتا أو سرطان الثدي.
ثاالثا :- الاصابة بالاضطرابات العصبية والالتهابية:
فهناك العديد من المشكلات الصحية التي تواجهها مثل الاضطرابات العصبية والالتهابية أو الصداع دائم.
رابعا :- الاستروجين:
من الممكن ان لبعض المواد الكيميائية الموجودة في المواد البلاستيكية المنزلية مثل غلاف بلاستيكي أو زجاجات المشروبات، هذه المواد الكيميائية لديها إمكانية لتعطيل نظام هرمون الطبيعية في الجسم وخلق اختلالات الهرمونات
خامسا:- الاصابة بأمراض القلب:
تصيب المادة الكيميائية الموجودة في المنتجات الغذائية البلاستيكية، وزجاجات الأطفال بأمراض القلب.
سادسا:- مشاكل الهضم:
فالبلاستيك أو المطاط الذي يلامس الطعام، يؤدي في النهاية إلى مشاكل صحية ضارة وخطيرة منها مشاكل في الهضم.
سابعا:- مرض السكري:
فتحتوي المصابين بالسكر علي المواد الكيميائية التي يمكن أن تعطل الهرمونات في جسمك ومن الممكن أن تؤدي إلى مشاكل مثل داء السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
ثامنا :- الاصابة بالربو:
فهناك العديد من المواد الكيميائية التى تتسرب للطعام من مواد التغليف ومن الممكن أن تتسبب في خصائص تعزيز الربو، وهذا موجود عادة في المنتجات المصنوعة من البلاستيك مثل الغلايات الكهربائية.
تاسعا:- الاصابة بالعقم:
فتحتوي المعلبات علي المواد الكيميائية الخطيرة التي تتسبب في العقم وسرطان الثدي.
اخيرا:- ارتفاع ضغط الدم
من الممكن أن يؤدي تناول الطعام بانتظام أو القضم بصوت عالي في منافذ الوجبات السريعة لإرتفاع ضغط الدم وذلك بسبب البلاستيك الصلب المستخدم في تصنيع عبواتها.