نبات الشوكران المائي
من أخطر النباتات السامة على الأرض أيضًا نبات الشوكران المائي، وقد وجد في مناطق المستنقعات في القارة الأمريكية، وهذا النبات يحتوي على سم قاتل وهو السيكوتوكسين الذي يتركز أساسًا في الجذور، وغالبًا ما يتم الخلط بين الجذور البيضاء لنبات الشوكران وبين الجزر الأبيض، وعلى مر العقود ، اكتسب نبات الشوكران سمعة سيئة في مدى سميته؛ إذ يسبب نبات الشوكران تشنجات عنيفة ومؤلمة ، وغثيان ، وتقيؤ، ورعشات عضلية، كما أن أولئك الذين نجوا من التسمم عانوا من مشاكل وظروف صحية على مدى طويل كفقدان الذاكرة.
ولا تعتبر أي كمية من جذر الشوكران المائي آمنة عند تناولها، وخاصة عند الأبقار التي تتناولها؛ حيث يمكن أن تؤدي إلى موت الأبقار في أقل من 15 دقيقة، ولذلك سمي هذا النبات ب"سم البقر".