القهوة تؤدى إلى زيادة الوزن
غالباً ما ينظر إلى القهوة على أنها معززة للطاقة والتركيز خاصة فى الصباح مع أقل قدر من السعرات الحرارية لكل كوب، لكن أكد خبراء تغذية أنها يمكن أن تزيد من الوزن.
ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أوضح الخبراء أنه على الرغم من أن جمعية القلب الأمريكية أشارت العام الماضي إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة والشاي الأخضر لا حدود لها، لكنهم يحذرون من زيادة الوزن، وخاصة الدهون في البطن.
وأشار "تامي لاكاتوس" أستاذ التغذية، إلى أن تشجع على زيادة الأداء العقلي الجيد، ومع ذلك، تؤثر على الهرمونات التى يمكن أن ترفع خطر زيادة الوزن.
وأوضح خبراء التغذية، أن الكافيين لا يزيد معدل ضربات القلب فقط لكنه يرفع مستويات الكورتيزول وهو هرمون الاجهاد والقلق، والذى يترتب عليه زيادة الوزن وخاصة في جميع أنحاء البطن.
ومن الجدير بالذكر أن الكورتيزول يعرف باسم "هرمون التوتر"، وترتفع مستوياته بالجسم في الصباح، ويكون أدنى مستوى له في الليل.