س : كيف أنك الذي تعلمت الكثير باليونانية واللاتينية تسأل هذا القروي عن أفكارك؟
ج : حقاً إنني حصلت على تعليم جيد بالأدب اليوناني واللاتيني، أمّا الأفا فيتا التي أتقنها هذا القروي المصري فما تعلمتها بعد ... أننا حقاً لا نحصل على شيء من تعليمنا الدنيوي، ولكن هؤلاء القرويين يكتسبون الفضائل والحكم العالية بجهادهم الشاق"
القديس أرسانيوس معلم أولاد الملوك