الاطعمة المسسبة للامساك الحبوب المصنعة مثل الارز
الارز من الاطعمة المسببة للامساك
الحبوب المصنعة ومنتجاتها تعتبر من الاطعمة المسببة للامساك ، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمكرونة ، تجعلك أكثر عرضة للاصابة بالامساك ، وذلك لأن الأجزاء الجرثومية من الحبوب تتم إزالتها أثناء التصنيع ، ويتم إزالة ايضا بعض الألياف ، والمواد الغذائية التي تعمل على تسهيل حركة البراز .
وقد ربطت العديد من الدراسات ارتفاع كمية الألياف إلى انخفاض خطر الإمساك ، وذكرت دراسة حديثة أن احتمال الاصابة بالامساك يكون اقل بنسبة 1.8 % عند تناول واحد جرام من الألياف يوميا ، ولذلك ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من الإمساك الحد تدريجيا من تناولهم للحبوب المصنعة واستبدالها بالحبوب الكاملة .