كارثة تصيبك عند تناول الجبنة المحفوظة
كشفت دراسة حديثة ان حفظ الجبن لمدة طويلة في الثلاجة، يمكن ان تسبب في تجمع البكتيريا، وتسبب في الم المعدة، وتصل الى التسمم، وفقا لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وقد أفاد الخبراء أن الجبن لا يمكن ان تظل في الثلاجة لأكثر من ٦ اسابيع، بعد فتح العلبة، وذلك لانها تكون اكثر عرضة لتراكم البكتيريا الضارة، والعفن، والتي يمكن أن تسبب في ألم المعدة، والإصابة بحالات التسمم.
واضاف الباحثون انه عند.تناول الجبنة بعد تركها فترة يجب ازالة الاجزاء الجافة منها وتناولها، واذا لما تقوم بفتح علبة الجبن فيمكن الاحتفاظ بها حتى انتهاء فترة الصلاحية المدرجة عليها.
وقد نصحت الدراسة بتناول الجبن بعد أقل من أسبوعين بعد فتح العلبة، محذرة من احتمال المعاناة من ألم في المعدة في حال عدم الالتزام بذلك.