افضل الاطعمة للاطفال البقوليات
البقوليات من افضل الاطعمة للاطفال
تعتبر البقوليات من افضل الاطعمة للاطفال ، حيث انها مصدر جيد للبروتين والحديد ، وهي من الاطعمة السريعة والسهلة فى الطهي ، غير انها تتميز بنسيج ناعم وسوف يكون طفلك قادر على هضمها ، وهى بدائل جيدة للحوم ، والأسماك ، لذلك حاول أن تعطي له البقوليات ، مثل الفول والعدس والحمص مرتين في اليوم ، ومن بدائل اللحوم الأخرى التي هي أيضا مصادر جيدة من البروتين البيض المطبوخ جيدا .
وحاول خلط العدس أو البقوليات المطبوخة الأخرى مثل الحمص مع الخضراوات أو الفواكه لمساعدة طفلك على امتصاص الحديد فيها ، على سبيل المثال ، يمكنك محاولة إعطاء طفلك العدس المهروس مع الجزر أو البطاطا الحلوة ، حيث يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد ، ومن الجيد استخدام البقوليات المعلبة مثل الفول ، ولكن تحقق من الملصق للتأكد من عدم وجود سكر أو ملح إضافي .