[Mary Naeem]

تعرف على أطعمة تفسدها الثلاجة تعرف عليها

تلجأ العديد من السيدات لشراء الخضروات والفاكهة بكميات كبيرة وحفظها بالثلاجة واستخدامها وقت الحاجة، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي تفسدها الثلاجة، وعلى هذا الجانب رصدت الشيف "ماجي حبيب" عدة أطعمة تجنب حفظها، تعرف عليها:
الباذنجان:

انقعي الباذنجان للتخلص من مرارته

حفظ الباذنجان في الثلاجة قد يفقده الماء والسوائل الموجودة فيه من الداخل، لذا يُفضل حفظه في أكياس بلاستيكية في مكان جاف.
الكوسة والبصل:

البصل

حفظهم في الثلاجة يؤدي بهم للتعفن، لذا احفظيهم في مكان جيد التهوية.
البطاطا:

البطاطا

تقوم العديد من ربات المنازل بتخزين البطاطا في فصل الشتاء، إذا كنتِ منهن، احفظيها في مكان جاف، لأن وضعها في الثلاجة قد يُرسب الرطوبة إليها.
الموز:

الموز

حفظ فاكهة الموز في الثلاجة تُبطئ عملية نموه، وتجعله أقرب للتعفُن، لذا احفظيه في مكان مُظلم، أو غلفيه بالورق لإسراع نضجه.
العسل:

العسل

قد يفقد مواده الحامضية إذا وُضع بالثلاجة، لذا يجب أن يبقى في حرارة الغرفة.