اكتشفي طريقة تحضير كاسات الريد فيلفيت
- تقدم الشيف مفيدة عثمان طريقة تحضير كاسات الريد فيلفيت
المقادير عمل حلى كاسات الريد فيلفيت:
٢ كوب دقيق
٣ بيضات
٢/١ كوب زبد
١ كوب سكر
٢ ملعقة صغيرة بكينج بودر
١ ملعقة صغيرة فانيليا
١ ملعقة كبيرة ألوان طعام باللون الأحمر
٢/١ كوب حليب
٢/١ كوب كريمة مخفوقة
طريقة تحضير حلى كاسات الريد فيلفيت:
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي كلا من البيض والسكر والفانيليا واخفقيهم جيدا، ثم اضيفي باقي المكونات.
- قلبي المزيج جيدا حتى يصبح عجين، ثم ضعيه في صينية مناسبة.
- اشعلي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة، وضعي الصينية به حتى ينضج العجين "٤٠دقيقة تقريبا".
- بعد أن تنضج الكيك، اتركيها لتبرد قليلا ثم قومي بتقسميها إلى قطع صغيرة وضعيها في الكؤوس على هيئة طبقات مع الكريمة المخفوقة.