طريقة عمل المصابيب السعودية
المصابيب السعوديةالمكونات
كوب دقيق أسمر
كوب دقيق أبيض
6 ملاعق كبيرة لبن بودرة
2 بيضة
2 ملعقة خميرة
4 ملاعق سكر بودرة
رشة فانيليا
رشة ملح
3 أكواب ماء دافئ
3 ملاعق زيت نباتى
طريقة التحضير:
- فى الخلاط الكهربائى نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يذوب السكر
- نضيف القليل من الملح والحليب والبكينج باودر ونواصل الخفق
- نضيف الخميرة ونقلبها مع العجينة ونتركها ترتاح 10 دقائق
- فى مقلاة تيفال نضع القليل من الزيت ونضعها على النار تسخن
- نأخذ قدرًا من العجين ونصبه فى المقلاة ونلف المقلاة حتى تأخذ العجينة الشكل الدائري
- نترك العجينة حتى تظهر فقاعات ثم نقلبها على الوجه الآخر
- نضع المصابيب فى طبق ونرشها بالسكر البودرة ونقدمها مع قشطة أو مكسرات أو عسل