[Mary Naeem]

بالصور| هل تعشق المانجو؟.. تعرف على أشهر أنواعها في مصر

يأتي الصيف بأشهى أنواع الفاكهة المحببة للجميع الغنية بالفوائد العديدة للجسم، وتعتبر المانجو أكثر فاكهة محبوبة لدى الغالبية، نظرًا لطعمها المميز، الذي لا يقاوم، فتعتبر المانجو ملكة الفاكهة.
ونظرًا للفوائد المتعدد لتلك الفاكهة الصيفية، تشهد إقبالًا كبيرًا لشرائها، ولكن ربما لا يعلم البعض أن هناك أصنافا متعددة من المانجو في مصر، معظمها ذات أصل وارد من الخارج وعلى وجه الخصوص من الهند وجزيرة سريلانكا (سيلان) ومن فلوريدا، وبعضها محلي النشأة.
ويختلف كل نوع عن الآخر في الشكل والحجم واللون والطعم، لذلك نستعرض هنا أهم وأشهر هذه الأنواع:

- سكري:
لونها أصفر مائل للبرتقالي من الخارج وأصفر من الداخل، وتكون غالباً متوسطة الحجم وقشرتها رقيقة، حلوة المذاق وتحتوي على نسبة عالية من السكر، كما أنها لا تحتوي على ألياف مشعرة في بذرتها.

- زبدة:
لونها أخضر من الخارج وبرتقالي غامق من الداخل، وحجمها غالبًا يتراوح من الوسط للكبير، تأخذ نكهة المانجو القوية من حيث الطعم والرائحة، تحتوي بذرتها على ألياف مشعرة.

- عويس:
لونها يكون أخضر أو أصفر من الخارج وبرتقاليا من الداخل، حجمها في الغالب يكون صغيرا، بيضاوية الشكل، قشرتها سميكة وناعمة، خالية من الألياف وبذرتها صغيرة، تنضج غالبًا في شهر أغسطس.

- فونس:
لونها أخضر مائل للأصفر من الخارج وبرتقالي فاتح من الداخل، متوسطة الحجم وبيضاوية الشكل، قشرتها سميكة نوعا ما وناعمة، لها نكهة قوية.

- الكيت:
لونها أخضر داكن وأحيانًا تتلون بالأصفر الخفيف من الخارج وأصفر مائل للبرتقالي من الداخل، متأخرة النضج (مع بداية شهر سبتمبر)، حجمها كبير.

- كنت:
لونها أخضر أو أصفر مع وجود بقع مائلة للأحمر من الخارج وأصفر داكن من الداخل، مستديرة الشكل وقشرتها سميكة، حجمها متوسط وبها ألياف طويلة.