طريقة عمل الأرز باللبن الدايت
أرز بلبن دايت
المكونات:
كوب أرز (مصرى أو بسمتي)
علبة لبن مكثف خالى من الدسم
1/4 كوب مكسرات غير مملحة
6 أكواب ماء
1/4 كوب زبيب
ملعقة صغيرة حبهان مطحون أو قرفة
2 ملعقة نشا
طريقة التحضير:
نغسل الأرز جيدًا وننقعه ساعة فى ماء نظيف
نصفى الأرز من الماء ونضعه على النار مع الماء على نار هادئة حتى يسلق قليلاً
نضع النشا مع اللبن المكثف ونقلبهم على البارد
نضيف الخليط إلى الأرز على نار متوسطة حين يصبح القوام سميكًا نضيف الحبهان أو القرفة والزبيب
نتركهم 5 دقائق ثم نصبه فى أطباق التقديم ونزينه بالمكسرات