تناول البطاطس المحمرة مرتين فى الأسبوع تسبب الوفاة
أشارت إحدى الدراسات التى أجريت مؤخرا إلى أن الأشخاص الذين يأكلون البطاطس المقلية، واكثر من مرتين أسبوعيا تزيد من خطر الوفاة، هذا ما ذكرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وأكدت الدراسة على وجود صلة بين تناول البطاطس المقلية، وارتفاع خطر الوفاة، حيث أن الأشخاص الذين تعرضوا للوفاة أثناء إجراء الدراسة عليهم، هم الأكثر انتظاما في تناول البطاطس المقلية.
وأوضحت أخصائية التغذية جيسيكا كوردينج، أنها لم تتفاجأ من هذه النتائج، حيث أن البطاطس المقلية هو الطعام الذي يوفر الكثير من السعرات الحرارية، والصوديوم، واحيانا الدهون، مما يجعلها تساهم في الحد الادني من التغذية، والنسبة الأكبر من الضرر.
وأكدت أن تناول عدد.قليل من البطاطس المقلية مع سلطة، وبروتين خفيف،سيؤدي إلى تأثيرات صحية مختلفة مقارنة بتناول جزء كبير من البطاطس المقلية.