عرض مشاركة واحدة
قديم 09 - 07 - 2012, 10:23 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
ابن الباباا
| غالى على قلب الفرح المسيحى |

الصورة الرمزية ابن الباباا

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 60
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 2,278

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ابن الباباا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تطبيقي لساندوتش البيتزا

بعد ما العجينة خمرت قولوا ماشاء الله
تطبيقي لساندوتش البيتزا

حضرت الصلصة ومناال العالم بتعملها بكاتشاب لكن انا بحب اعمل صلصة البيتزا بتاعتي عبارة عن معلقتين صلصة و3 فصوص توم مدقوق ورشة ملح ورشة فلفل اسود وبسبكهم ف معلقة زيت ذرة ع النار بالشكل دة تطبيقي لساندوتش البيتزا لغاية مايدوني اللون دة تطبيقي لساندوتش البيتزا وبعدين اسيب الصلصة تستريح وابتدي افرد العجينة علي رشة دقيق عشان تاخد شكل ساندوتش البيتزا تطبيقي لساندوتش البيتزا الاول بفردها بالنشابة علي شكل مستطيل كدة تطبيقي لساندوتش البيتزا وبعدين بحط عليها الصلصة بالشكل دة (انا اخدت نص كمية العجين عشان اعمل 2 ساندوتش وكذلك نص كمية الصلصة )تطبيقي لساندوتش البيتزا

اسيب بقي العجينة تستريح بالصلصة وابتدي احضر الحشو :

1 فلفلة خضرا

1 طماطم مقطعة رفيع

نص كوب زيتون مخلي

جبن شيدر او تركي اللي عندك

لنشون وصدر رومي ممكن تغيريه بلحم مفروم او جمبري او فراخ زي ماتحبي بس كله يبقي متقطع رفيع تطبيقي لساندوتش البيتزا

نركز بقي من اول هنا

هنحط الحشو بشكل صفوف ورا بعضها كدة تطبيقي لساندوتش البيتزا

ونسيب الاخر حتة فاضية وبعدين نبتدي نلف بالشكل دة تطبيقي لساندوتش البيتزا ومع كل لفة بنريح ايدينا ع العجين ونخرج الزيادات م الجناب لحدماتلف بالشكل دة تطبيقي لساندوتش البيتزا ودي لما قلبتها علي ظهرها شوفوا متماسكةازاي تطبيقي لساندوتش البيتزا وهنا عملت منها اتنين وحطيتهم ف صينية مبطنة بورق زبدة تطبيقي لساندوتش البيتزا

واخيرا خليط التلميع:

بيضة مربوبة بشوية ملح وفلفل تطبيقي لساندوتش البيتزا وسمسم بحمصه ف طاسة ف الزيت تطبيقي لساندوتش البيتزا لحد ما لونه يبقي كدة تطبيقي لساندوتش البيتزا وامسح السانوتش بالخليط كدة تطبيقي لساندوتش البيتزا

ودة شكله الاخير قبل الفرن تطبيقي لساندوتش البيتزا

ونسيبه ف الفرن تلت ساعة علي درجة منخفضة 180 مثلا ومتتاخريش عليه لانه ما بيصدق يتحرق

  رد مع اقتباس