ماذا تفعل بيضة يوميا مع الاطفال
يساهم تناول الأطفال الذين يعانون من نقص التغذية لـبيضة في اليوم في نمو طولهم وحمايتهم من التقزم مهما كانت الطريقة التي يتم طهو البيض بها، وفقا للكلية الملكية لطب الأطفال. ويساعد تناول البيض على منع التقزم، حيث أن هناك حوالى 155 مليون طفل تحت عمر الخمس سنوات يعانون من التقزم. ومنح الباحثون مجموعة من الأطفال تتراوح أعمارهم من 6 إلى 9 أشهر البيض مجانا لتناوله ومعرفة تأثير ذلك عليهم. وكانت المجموعة التي تناولت البيض بانتظام نسبة التقزم فيهم أقل من المجموعة الأخرى التي لم تتناول البيض بنسبة تصل إلى 47%، كما ينبغي طهو البيض جيدا لتجنب أي مخاطر للإصابة بالعدوى.