هناك جينات متعلقة بمذاق الكزبرة تجعلك تشعر بمذاقها الحقيقي أو مذاق الصابون
موقع IHateCilantro.com هو الذي أكد أن هناك بعض الناس يشعرون بمذاق الكزبرة على أنها مثل مذاق الصابون ويرجع ذلك إلى بعض العوامل الوراثية والجينات المستقبلة الشمية التي تؤثر على حاسة الشم، OR6A2 يمثل الشفرة التي تعتبر حساسة للغاية للمواد الكيميائية ألدهيد التي تحتوي الكزبرة عليها.