15 - 05 - 2017, 03:35 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة مميزه لكبد الدجاج
كثيرا ما نحتار بوصفه تكون مميزه ورائعه لاستغلال كبد الدجاج وبما فيها من فوائد وتحضير وجبه مميزه بها
لقد احضرنا لك هذه الوصفه جربيها معانا
المكونات
1/2 كيلو كبد دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
2 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
3 ملعقة كبيرة ماء
4 ملعقة كبيرة دبس رمان
الطريقة
- تُقطع كبد الدجاج إلى قطع صغيرة.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُضاف الكبد مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لونها من كل الجهات ويُضاف الثوم، تُخفف الحرارة وتُترك على النار لمدة دقيقتين حتى تتبخر معظم عصارة الكبدة.
- تُتبل بالملح، الفلفل والبهارات ثم يُضاف الماء ( إن لزم الأمر).
- يُضاف دبس الرمان مع التقليب لمدة دقيقتين ثم تُرفع عن النار وتقدم
|