للدايت مثلجات الموز بالكريمه
لمن يتبعون الدايت اليك هذه الوصفه المناسبه
من منا لا يحب المثلجات وخصوصا فى فصل الصيف والحر الشديد
اليك هذه الحلى المناسبه
لمقادير:-
2 كوب موز، مقطع
2 كوب حليب خالي من الدسم
ربع كوب سكر أسمر
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
2 ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير :-
في قدر كبير يمزج السكر مع نشاء الذرة والملح.
يضاف الحليب إلى مزيج السكر ويُحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر الى أن يصبح جامد كالبودينج.
يُرفع البودينج عن النار وتضاف الفانيليا ويحرك الخليط ثم يسكب في وعاء ويوضع جانباً.
تُسكب نصف كمية البودينج في الخلاط الكهربائي ويضاف الموز اليها، ثم يُخلط حتى يصبح الخليط ناعماً.
يُسكب هذا الخليط فوق الكمية المتبقية من البودينج ويمزج ثم يُقسم مزيج البودينج النهائي في قوالب خاصة لمثلجات مع عيدان. وتُغرز فيها العيدان ثم تثلّج لمدة 6 ساعات تقريباً الى حين تتجمد كلياً.
تُغمس القوالب لحظة في الماء الساخن قبل إخراج المثلجات منها وتقديمها.