[sama smsma]

سينابون صيامي


المقادير
- ستة أكواب دقيق
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زبدة نيبون نباتى
- ملعقة اكل خميرة جافة فورية
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ونصف كوب ماء


الحشــــــــــــــــــــــوة
مربى + جوزة الهند مبشورة + قرفه + سكر مطحون


الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة نصف ساعة حتى تخمر
بعد تخمر العجينة تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
ثم يدهن بالزبدة النيبون النباتى السائلة
ثم توضع الحشوة
ممكن إضافة الجوز أو اللوز مع جوزة الهند المبشورة إضافة لحشوة
مربى + قرفه
ثم تلف على شكل اسطواني ...
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
بعد اخراج الصينية من الفرن ادهنيها بالمربى او بشربات
مخصص للحلويات واتركيها حتى تبرد