[Marina Greiss]

قدمى طبق المكرونة اللذيذة
مع شرائح اللحم المشوى
والخضراوات المشوية مع شرائح
الشيبسى المقرمشة…


المقادير:
١ كيس مكرونه
ربع لتر حليب
فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة كمون
ملح
كوب جبن شيدر مبشور
٢ ملعقة صغيرة دقيق

طريقة التحضير:
يتم سلق المكرونه وتصفى
ثم ضيفى الفلفل والكمون و الملح
ثم بعد سلق المكرونه توضع في مقلاه ويضاف اليها الحليب

الصوص الأبيض:
كل كوب حليب يضاف اليه ملعقتان من الدقيق
قومى باضافة الحليب الى المكرونه في المقلاه
و قلبى المقادير على نار متوسطه الحراره حتى يتماسك و يتجانس الحليب
ثم رشى الجبنه على المكرونه
وقدميها ساخنة
وبالصحة والهنا