29 - 06 - 2012, 01:30 PM
|
 |
..::| VIP |::..
|
|
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: USA
المشاركات: 20,933
|
|
الكمية تكفي:
4 أشخاص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
كوب دقيق
بيضة
اقل من ربع فنجان زيت
شوية ملح
وشوية سكر
معلقة كبيرة مسحوبة باكنج بودر
التحضير:
نحطهم كلهم على بعض ونعجنهم
وبعدين نعجن بشوية مية فاترة
لحد
نرش الرخامة بالنشاة
والشاة يكون كتير
لانه دا اللى هيخليها تقرمش
ما تتكون عندنا عجينة متماسكة
بحط كرة العينة على النشاة وبغرقها نشاة من تحت وفوق
وبفرد العجينة رهيف جدا
وبقطعها شرائح
وبنحشيها باى حشوة انت عايزها
انا استخدمة لحمة مفرومة متعصجة مع الخضار (ممكن اى حشوة تانية
اى نوع جبنة )
وبتلفيها شكل السمبوسك
وتقفلى الاطراف بشوية دقيق بمية
عشان مش تفك وانت بتحمريها
الطبخ:
وبتحمريها بالزيت
هى مش بتاخد وقت فى التحمير
|