29 - 06 - 2012, 01:23 PM
|
|
|
|
..::| VIP |::..
|
|
|
|
|
|
المقادير
فراخه مقطع من 12الى 16قطع حسب حجم الفراخه
بصل مبشور ملح فلفل ليمون بيضه فيجتار
الطريقه
تنظيف الفراخ جيدا وتنقع فى الماء مضافه اليه ملح وخل
حوالى ساعه اواقل
ثم تتبل الفراخ بالبصل والملح والليمون وتترك مده كافيه
ووبعدين نطلع الفراخه من التتبله ونحطها فى البيض مضاف اليه شويه فلفل اسود
ثم فى الفيجتار وتقلى فى زيت وتقدم
انا باعمل جنبها مكرونه او بطاطس محمره وسلطه
|