15 - 05 - 2012, 10:50 AM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس
المكوّنات و المقادير
4 حبات بطاطس
زيت زيتون
ملح
كمون
بقدونس طازج
عصير ليمون
ثوم مفروم
طريقة التحضير
نقطع البطاطس شرائح عريضة ونغسلها جيداً
ننثر عليها الملح والزيت ، ثم نلفها بورق القصدير وندخلها الفرن إلى أن
تنضج
اخرجيها من الفرن
ثم نحضر الصوص ثوم مع كمون وبقدونس أو شبت ونخلطه جيداً
ثم نصبه فوق البطاطس وتقدم .
|