28 - 06 - 2012, 07:12 PM
|
|
|
|
..::| VIP |::..
|
|
|
|
|
|
الكمية تكفي:
شخصين
وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
نص كيلو لحم مفروم
2 بصلة متوسطة
2 حزمة بقدونس
ملح
فلفل
بهارات لحم
5 ملاعق كبيرة ارز مسلوق
بيض
بقسماط للتحمير
التحضير:
ضعى كل المكونات اللى عندك مع بعض
اللحم و البصل و البقدونس و الارز و الملح و الفلفل و البهار اخلطيهم مع بعض كويس
ناخد جزء من الكفته نكوره و بعدين نبططه بايدينا علشان تستوى كويس لغاية ماتخلص الكمية
الطبخ:
نيجى للخطوة المهمة و التكه اللى حتخلى طعم الكفته روعة
ننزل الكفته الاول فى البقسماط يعنى البقسماط الاول
مش البيض و بعدين فى البيض و على الطاسة المليانة زيت
على النار علي طول
|