اوعي ترميها..6 فوائد مدهشة لـ قشور البطاطس
إذا كنتِ ممن لا يهتمون بتناول قشور البطاطس، وتعتقدين أنها تجلب لكِ الأمراض، فأنت حقًا مخطأ خاصة بعد ما ذكره موقع " boldsky"، من فوائد عديدة لقشور البطاطس ومنها:
- تسعد على منح الجسم البوتاسيوم وهو من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم، كونه يساعد على تقوية الجهازالعصبي.
- تحتوي على نسبة عالية من "النياسين"، وهو مركب في غاية الأهمية لجسم الإنسان، كونه يساعد على خفض نسبة الكولسترول السيئ في الجسم.
- تحتوي القشور على البروتين والمعادن والفيتامينات والكربوهيدات وكل هؤلاء المواد مهمين لمنح الجسم فوائد عديدة.
- تعتبر القشور مصدر ممتاز لعنصر الحديد اللازم لتجديد خلايا الدم، فتناولها يعز منه مما يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء خاصة لمرضي الأنيميا.
- يساعد أكل قشور البطاطس على تسهيل عملية الهضم، كونها تحتوي على ألياف غذائية بكميات كبيرة مما يعمل على الحماية من "الانتفاخ، الإسهال، الإمساك".
- يعمل تناول قشور البطاطس على إبطاء امتصاص الجلوكوز الناجمة عن تناول العديد من الأطعمة، مما يساعد على منع ارتفاع السكر في الدم.