ضعي اللحوم في ماء الشاي قبل طهيها لهذه الأسباب
أيام قليلة ونحتفل بعيد الأضحي حيث ذبح الأضاحي وتناول اللحوم مع العائلة، ولكن ماذا تفعل المرأة فى حالة اللحوم القاسية التي يصعب طهيها بسهولة وتحتاج إلى ساعات على النار حتي تسوى.
موقع «top10homeremedies» قدم حلا بسيطا وسريعا للتغلب على مشكلة اللحوم القاسية التي لا تستطيعين طهيها، فحل المشكلة فى كيس شاي فتلة.
فالشاي يحتوي على مادة تستطيع تخفيف اللحوم اللقاسية وذلك من خلال نقع اللحوم فى ماء الشاي بعدها ستتحول اللحوم إلى وجبة لينة تطهي سريعا، وكذلك يعمل الشاى على إضافة نكهة لذيذة وفريدة إلى اللحوم ستشعر بها أثناء تناولها .
ووضع الموقع وصفة الشاي الأسود للحصول على لحوم طرية تطهى سريعا :
- ضعي 4 ملاعق كبيرة من أكياس الشاي الفتلة فى كوب .
- ضعي فوق الشاي ماء ساخنا.
- غطيه واتركيه لمدة 10 دقائق ثم يصفي جيدا بعدها.
- أنقعي اللحوم القاسية فى الماء المصفي لمدة من 3 إلى 4 ساعات .
- أطهي اللحوم على النار وستلاحظين أنها تطهي سريعا وأصبحت طرية وعند تناولها تحتوي نكهة رائعة.