04 - 09 - 2016, 10:33 AM
|
|
|
|
..::| الاشراف العام |::..
|
|
|
|
|
|
هامبورجر الدجاج
المكونات
1 بصل متوسط مكعبات صغيرة
ملح و فلفل
2 صدور دجاج بدون جلد
1 كوب بقسماط
كرفس
زيت
عيش كيزر
خس - طماطم -مستردة -عسل -مايونيز
**********
الطريقه
قومى بتقطيع الدجاج مكعبات و يفرم فى الكبة
قومى بفرم الكرفس و يخلط مع الدجاج
ضيفى البصل المفروم مع الملح وفلفل
قومى بتشكيل الخليط على شكل برجر بواسطة الفورما
قومى بتحميرها فى الزيت ثم تدخل الفرن لمدة 5 دقائق اخرى لتكمل السوى
قومى بتقطيع العيش نصفين و يحمص على الجريل
قومى بدهن العيش بالمايونيز و الخس و الطماطم ثم البرجر
يقدم مع المستردة بالعسل
|