تعرفى على بيتزا البطاطس
نقدم لكم طريقة عمل بيتزا البطاطس للشيف شربينى.
المقادير:
بطاطس
انشوجة
مشروم
فلفل ألوان
بصل
جبنة بارميزان
جبنة موتزريلا مبشور
صلصة طماطم
زبدة
بيض
بقسماط
ملح
فلفل
زيت
طريقة التحضير:
* اسلقي البطاطس في ماء وملح ثم اهرسيها وأضيفي اليها نوعي الجبنة والملح والفلفل.
* ادهني صينية الفرن بقليل من الزبدة ثم رشي عليها قليل من البقسماط.
* ضعي البطاطي في الصينية وعليها اضيفي صلصة الطماطم وشرائح البصل والمشروم والفلفل الألوان والجبنة الموتزريلا والأنشوجة.
* ادخليها فرن ساخن وقدميها بعد أن تبرد.