4 أسباب تدفعك لتجنب أكل السندويشات المغلفة بالبلاستيك
يعتبر السندويش الجاهز المغلف بالبلاستيك خياراً مريحاً إذا كنت تشعر بالجوع وأنت ذاهب لمشاهدة فيلم في السينما أو للقاء أصدقاء في مقهى ، لكن تفيد التقارير الطبية أن هذه السندويشات المغلفة باللاستيك والمحفوظة داخل برادات ليست فكرة جيدة ، إليك الأسباب وفق ما اوردتها شبكة ” 24 ” الإماراتية :
التبريد : معظم هذه السندويشات مجهزة من قبل، وتحتوي على لحوم وبيض تم تخزينها في الثلاجة، ولا يجب تخزينها أكثر من يومين أو 3 أيام ، لكن بعض الأماكن تقوم بتخزينها لفترات أطول، كما أن تخزين البيض في البرّاد لمدة 3 أيام بعد طهيه ليس فكرة جيدة.
الخضروات : حفظ الخضروات في درجة برودة متوسطة بعد طهيها لمدة تزيد عن يوم لا يجعلها خياراً صحياً جيداً ويتم استخدام منكهات وصلصات لتحسين الطعم، والذي يتغير مع مرور الوقت.
السعرات والجفاف : لتجنب جفاف شطيرة السندويش تتم إضافة الزبدة والمايونيز، ليحافظ السندويش على مظهره ويبدو كالطازج، لكن يؤدي ذلك إلى زيادة السعرات الحرارية التي يحتويها السندويش بشكل كبير.
التغليف : استخدام البلاستيك يحافظ على السندويش من التلوث، لكن صلصات الطماطم (البندورة) والخل تؤدي إلى تآكل جزيئات البلاستيك كلما طالت فترة التخزين، ما يسمح للبكتريا والرطوبة باختراق السندويش.
* إذا لم تجد مكاناً يقدم سندويشات طازجة من الأفضل اختيار أشياء مثل (الفشار)، أو سندويشات سادة لا تحتوي على صلصات.