[Mary Naeem]

المملكة المتحدة



طبق Fish and chips هو من أشهر الأطباق التي يتم تناولها في المملكة المتحدة، وعلى الرغم من أن المطبخ الإنجليزي ليس مشهور عالمياً إلا أنه مشهور بتقديم أشهى المأكولات المقلية مثل الحلويات والشكولاتة المقلية إلى جانب أشهر اطباقهم على الإطلاق طبق Fish and chips. والطبق مكون من سمك وبطاطس مقليين، وغالباً ما يتم بيعه ملفوف في ورق جرائد حتى يمكنك قراءة الجريدة أثناء تناوله.





البرازيل



تشتهر البرازيل بطبق Feijoada، وهو عبارة عن يخنة اللحم والحبوب والتي يتم تقديمها غالباً مع طبق farofa المصنوع من طحين نبتة الكسافا المحمص في الدهن. وقديماً كان يتم استخدام الأمعاء وأجزاء أخرى في اليخنة، وعلى الرغم من أن هذا الأمر قد تغير الآن إلا أن الطبق ما زال يحتفظ بنكهته المالحة والمدخنة.



تايلاند



يشتهر طبق Pad Thai في تايلاند وهو مكون من النودلز المطهوة مع الجمبري أو اللحم، وينتشر تناول هذا الطبق في معظم المطاعم وأكشاك الطعام بسبب مذاقه الحلو والمالح ونكهته الرائعة ولكنه غير مناسب لمن يعانون من الحساسية من الفول السوداني.