البيض بالثوم و البصل و الفلفل الاخضر
المقادير
ملعقة من البصل مفروم ملعقة من الثوم مفروم 3 بيضات ملعقة صغيرة من الكزبرة ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الملح ملعقة من الزبد فلفل أخضر
طريقة الإعداد
يتم وضع الزبد فى " المقلاه " لبضع ثوانى و بعد ان يسخن الزبد يضاف إليه الثلاث بيضات، ثم يضاف اليهم البصل و الثوم المفروم و بعد ان يتماسك البيض بعض الشيء يضاف إليه الفلفل الاخضر و الكمون و الكزبرة و الملح، و يأكل ساخنا.